Nous quittons UB pour le Gobi et décidons de commencer par visiter les incontournables sites touristiques avant d’aller nous perdre hors des sentiers battus. La route goudronnée relie maintenant UB à Dalanzagdad. Alors qu’il y […]

Comme on se lasse vite de la bouffe mongole dans les guanz  (voir post précédent)  et que le soir on veut être tranquilles perdus dans le fin fond de la steppe, du coup, on cuisine […]

Nous rejoignons Bayankongor, la capitale d’aïmag. Sur la route, nous prenons un gars en stop avec son chargement. Dans ses sacs : de la viande, du fromage, de l’aïrag (lait fermenté), qui suintent sur le plancher […]